Le compostage

Le Compostage ? Rien de compliqué.

La recette pour obtenir un bon compost, c’est d’abord de respecter des règles de base. Ce sont des êtres vivants qui font le compost ! Ils ont donc besoin :

  • D’une nourriture équilibrée : mélange de différentes catégories de déchets organiques, de cuisine et de jardin. Bien respecter l’équilibre carbone/azote.
  • De l’air (oxygène)
  • D’humidité: Les êtres vivants ont besoin d’eau pour vivre.

Quand ces 3 principes sont respectés, on obtient un bon environnement pour l’action des micro organismes : vers, bactéries, champignons, cloportes, acariens, collemboles, autres insectes...

1-Equilibre des déchets

Il faut équilibrer les apports de déchets, de la cuisine et du jardin, matières humides et sèches.

Les déchets de cuisine et les tontes sont azotés, mous et humides, à mélanger avec des déchets plus secs : feuilles mortes, branches, mais aussi papier essuie-tout, cartons, qui sont des matières carbonées et dures.

On parle généralement de 50% de déchets azotés humides avec 50% de déchets bruns carbonés (structurant).

Pour en savoir plus

2 - l'Aération

Les organismes du compost ont besoin d’oxygène, il est indispensable à la respiration des bactéries, champignons vers rouges, insectes... Indispensable aussi pour oxyder les matières organiques, les dégrader en molécules plus simples, pour assurer la synthèse finale des molécules d’humus.

Pour apporter l’oxygène nécessaire et éviter que les matières se tassent, remuer régulièrement les déchets.
Bien mélanger les déchets en surface au fur et à mesure de leur incorporation avec les couches déposées les semaines précédentes.

Pour en savoir plus

3 - L’humidité.

Tous les êtres vivants ont besoin d’eau pour vivre, y compris les bactéries et les animaux du compost, en particulier les vers rouges dont la peau doit rester humide.

Pour surveiller et évaluer l’humidité de votre compost, prenez des déchets en décomposition dans votre main et pressez les:

      • Si votre main est mouillée sans écoulement d’eau, c’est parfait.
      • Si de l’eau s’écoule, apportez de la matière sèche.
      • Si votre main reste sèche, arrosez le en pluie .

Pour en savoir plus

Que puis je déposer dans mon composteur

Matières humides azotées

Matières humides azotées

  • Reste de fruits et légumes
  • Epluchures fruits et légumes
  • Algues
  • Essuie tout
  • Marc de café avec filtre, Sachets de thé
  • Coquille d’œufs
  • Tonte de gazon
    (quantités limitées)

Matières sèches carbonnées

Matières sèches carbonées

  • Feuilles mortes
  • Serviettes en papier et essuie-tout
  • Boîte à œufs
  • Cartons brun
  • Taille de haie
    (quantités limitées)
  • Bouquet fané, fleurs coupées, plantes séchées

Télécharger par ici nos dépliants conseils:

Le guide de la recette du compost

Quoi faire de sa pelouse?

BON A SAVOIR !

Pour faciliter et accélérer la décomposition des déchets, il faut prendre le soin de découper les éléments grossiers.